‘De Optica doet meer dan jullie zeggen.’

Niet over één nacht ijs
Het hele proces, van de aankoop tot de installatie, duurde in totaal ongeveer twee jaar. Het aanschaffen van een Optica is een grote investering en daarmee geen makkelijke beslissing voor een ondernemer. Daarom ging David Knibbe een aantal keer bij andere bedrijven op bezoek. Het belangrijkste bezoek vond plaats bij Landbouwbedrijf de Lugt op Texel. “We werden direct enthousiast toen we daar aankwamen”, aldus Jim. De manier waarop de Optica het verwerkingsproces van de aardappelen nauwkeuriger en efficiënter maakt, gaf mij de zekerheid om in een Optica te investeren”. De besluitvorming ging relatief snel, zeker omdat we in de voorbereiding veel tijd hebben gestoken. Samen met de accountmanager van Schouten zijn verschillende opstellingen de revue gepasseerd en uitgewerkt om uiteindelijk tot de meest optimale opstelling te komen. “ De accountmanager toonde ons de verschillende mogelijkheden en bracht effectieve oplossingen mee als hij op bezoek kwam”, aldus Jim.

De Optica was overigens niet de enige optische oplossing die in overweging werd genomen. “De alternatieven in optisch sorteren waren qua prijs erg vergelijkbaar met de Optica, maar de capaciteit en ervaring lag hierbij een stuk lager”, aldus de broers. Dit was uiteindelijk doorslaggevend voor de familie bij hun keuze voor de Schouten Optica.

Meer voordelen dan gedacht
De komst van de Optica heeft ons een aantal voordelen gebracht. Het grootste voordeel is dat de capaciteit vergroot is. We doen veel meer met minder mensen. We zijn van 80 ton netto in de zak per dag naar 100 ton netto gegaan met uitschieters naar wel 120 ton. Het andere grote voordeel is dat de maatsortering van de aardappelen vele malen nauwkeuriger is geworden. Als voorbeeld geeft Nico aan dat er bij een test met de aardappelen van een collega kweker nog 20% pootgoed uit een partij overmaat gehaald is die al twee keer over een conventionele sorteerder met sorteerzeven was gegaan. ” De aardappelen zijn perfect in de maat! De keurmeester pakt zijn vierkantmaatje er niet eens meer bij”, aldus Jim.

Tot slot is door de stofafzuiginstallatie die bij de Optica geleverd wordt, de stofproductie aanzienlijk gereduceerd. “Voor de komst van de Optica was het soms niet eens mogelijk om het einde van de schuur te zien, deze stofreductie in de schuur is voor de gezondheid en werkvreugde dan ook een groot pluspunt”, aldus Jim.